http://www.jyssq.com/ 2010-3-12 14:51 酱油水社区
俗话总说“药补不如食补”，尤其是在这万物欣荣的春天。因为人体的生理机能、新陈代谢正处于最活跃的状态，而且春雨绵绵，乍暖还寒，气候很不稳定。再加上刚刚过完又一个大鱼大肉的中国年，此时的我们最需要的就是简单并且健康的膳食。
仁缘素食
嘉禾路399号SM新生活广场B509号
5117886
说起素食，大家总是敬而远之，不是觉得素食餐厅太严肃，就是认为无肉不欢吃不饱，其实不然。仁缘素食的到来，正在悄悄地推翻你我之前的偏见。不信？一起走进餐厅去一探究竟吧。
仁缘素食餐厅开在SM新生活广场一个闹中取静的地方，这也代表了其所倡导的饮食态度：品素、修身、仁心。“平易恬淡”是养生的基本原则，合理的膳食搭配和均衡的能量汲取是食补的不二法宝，而这些就是仁缘素食餐厅的主厨们所专注的地方。倘若您觉得以上都太深奥，这里还有最后的制胜绝招，那就是美味！
首推仁缘素食的名菜之一——石钵山药芋，这道菜主打中餐食材山药和芋头、搭配西式配料芝士和鲜奶油，用韩国器皿烹调而出，用心程度可见一斑。已被熬成泥的山药非常香糯，特制的芋头也十分Q香。此外，这里的红烧狮子头也是一绝，选用的配料有豆腐、香菇末、土豆泥及揉碎的面包等，口感比真正的狮子头有过之而无不及。特别推荐店内的养生滋补锅，单看配料就知道这款汤有多健康，尤其是那特熬的高汤，没有一点油花，却也是非常的鲜香。
仁缘素食的大厨可谓无所不能，除了正点的中餐，从厦门小吃春卷到咖哩焗饭、日式手卷、意式匹萨，一眼望过去虽然都是素食，却仍然缤纷无比让人垂涎欲滴，重要的是，这儿的每道菜都暗藏玄机，简单说就是在保证美味的前提下都很健康。
下午茶时间也可来这儿喝杯特调的花茶，吃些素食小点。看窗外车水马龙，在仁缘素食内享受属于自己的宁静。 |
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发表于 2010-3-12 14:51
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发表于 2010-3-12 15:57
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